Receta de Ice Cream Rolls



INGREDIENTES:

- 2 tazas de crema para batir
- 1 lata de leche condensada bien fría
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cds de cocoa en polvo

PREPARACIÓN:

Empezamos poniendo en un bowl la crema fría para batir y comenzamos a mezclar hasta que se formen unos piquitos al alzar la batidora, vestimos la leche condensada, la cucharadita de vainilla y volvemos a mezclar hasta formar una buena nasa. Para la de chocolate separamos la mitad de la mezcla en otro bowl vertiendole la cocoa y mezclamos. Ya que tenemos nuestro helado tenemos que colocar en una charola de metal (previamente puesto en el congelador) una capa ni tan fina ni tan gruesa de la masa hasta que quede completamente lisa. Continúa haciéndolo en varias charolas para galletas o hasta en una sarten pero es muy importante que sean de metal. Lo dejamos en el congelador por aproximadamente de 4 a 5 horas. Pasado ese tiempo tomamos una palita plana y empezamos a enrollar el ice cream, tal vez no te salga a la primera pero es cuestión de agarrarle el truco. Un consejo: después de que hayas hecho el primer roll es recomendable que metas la charola otra vez al congelador para que el helado no se te derrita y salga más firme. Ahora solo queda ponerlas en un recipiente para empezarle a poner las frutas o los chuches que más te gusten. LISTO! Ice Cream Rolls caceros super fácil y delicioso.

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Receta de Ice Cream Rolls
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